TOP羊肉ブロック 【士別産】サフォークホゲットネック ブロック 価格: ¥3,110 (税込) ~ ¥3,456 (税込) 販売期間: 数量: 個 重量価格在庫購入0.36Kg¥3,110(税込)在庫切れ 0.37Kg¥3,197(税込)1個 0.4Kg¥3,456(税込)1個 重量価格在庫購入0.36Kg¥3,110(税込)在庫切れ 0.37Kg¥3,197(税込)1個 0.4Kg¥3,456(税込)1個 返品についての詳細はこちら 羊がよく動かす部位のネックは、コラーゲンが豊富な為、ジューシーで濃い旨味としっかりした歯ごたえを共に楽しめます。薫りにクセが無いので、料理全体のバランスを崩さず、野菜やスパイスを引き立てます。 挽き肉にしてハンバーグ。煮込んでカレーや、たっぷりのオリーブオイルでじっくりコトコト煮込むアヒージョは、口に入れた途端にホロホロに崩れる食感。